Auf der Seite stelle ich monatlich ein Rezept vor

 

Kartoffelauflauf mit Pferdeleberkäse

4 Stärkere Scheiben Leberkäse, 8 mittelgroße Kartoffeln, Butter, Salz, Pfeffer, geriebener Käse. Kartoffel schälen, vierteln und in Salzwasser kurz kochen, abseihen. Butter in Pfanne zergehen lassen, Kartoffeln und den würfelig geschnittenen Leberkäse in die Pfanne geben und im Rohr bei ca. 200 Grad braten, Käse drüberstreuen, salzen, pfeffern und noch etwas gratinieren. 

                                 

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